MAMAHALO

【平飼い卵のシフォンケーキ・出産祝い・内祝いギフトのお店】 「乳児期のママ、授乳中のママの心と身体が喜ぶシフォンケーキ」 をコンセプトに、 素材の優しい味が感じられるシフォンケーキを作っています。 添加物や洋酒等不使用の為、小さいお子さんにも安心してお召し上がり頂けます。 できる限り自分自身で産地、生産者さん、販売者さんを訪ね、 信頼できる材料のみを使用しています。 ・卵 自然豊かな山梨県北杜市にある佐藤ファームさんにて、平飼いで育てられた卵。 鶏の餌は、非遺伝子組み換え、収穫後農薬未使用のトウモロコシ等、天然素材のものを自家配合した佐藤さんこだわりの餌です。 ・小麦粉 北海道産小麦粉ドルチェ ・砂糖 北海道産ビートグラニュー糖 その他のお砂糖も全て国産です。 ・植物油 九鬼の低温圧縮絞りの太白ごま油 ・牛乳 低温殺菌牛乳 （餌は非遺伝子組み換え） ・塩 海の精（伊豆大島産の天日塩） ・バター 四つ葉の北海道産バター 〈店主プロフィール 〉 ・1984年　長崎県生まれ、愛知在住 ・コンビニの食品（主にスイーツ）の開発を約７年間手がける ・現在３児の母。